酸辣土豆絲需要過一遍涼水,把已經切好的土豆絲放在水裡面浸泡,這樣是為了能夠防止土豆絲出現氧化變黑的情況,而且也可以把土豆絲裡邊的多餘澱粉浸泡出來,再炒的時候就不會出現粘鍋了。
酸辣土豆絲,制作原料有土豆、辣椒、白醋等,不僅價格便宜而且酸辣可口的味道是大家喜愛的。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!