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熱幹面是怎麼做的有哪些配方

知識 更新时间:2024-11-20 04:21:30

  材料,熱幹面150克、醬、芝麻醬、麻油、酸豆角、榨菜碎米、辣椒油、黃豆醬、蔥花、蒜蓉、鹽。準備好蒜蓉、蔥花、酸豇豆和榨菜碎米,将花生醬、芝麻醬、麻油和少量食鹽,再根據喜好添加辣椒油和黃豆醬,用勺子順着一個方向充分攪拌,直至它們充分混合成糊狀即可。将熱幹面放入開水中煮熟,撈出,控幹水分放入碗中。澆上之前準備好的調料,再放上蒜蓉、酸豆角和榨菜碎米等小菜,撒上蔥花即可。

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