必須配備新鮮天然海水、水循環冷卻及過濾系統、加氧系統,定期對存養的器具進行消毒;加冰保鮮,将碎冰直接撤布在蝦體表面;藥物保鮮,借助各種藥物的殺菌或抑菌作用,單獨或與其它保鮮方法相配合;将龍蝦裝入蛇皮口袋子,在袋子表層灑上水即可保鮮。
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