菠蘿是熱帶水果之一,福建和台灣地區稱之為旺梨或者旺來,嶺南四大名果之一,營養豐富,含有大量的果糖、葡萄糖、維生素B、維生素C、磷、檸檬酸和蛋白酶等物質,食用能為人體補充單糖及維生素,而豬肝是指豬的肝髒,是動物體内儲存養料和解毒的重要器官,含有豐富的營養物質,如蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣等,食用具有補肝明目、養血、營養保健等作用,同時食用對人體無不良反應,因此菠蘿能和豬肝一起吃。
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