材料主料:大條水蛇、陳皮、紅棗、姜、大米。
水蛇粥做法步驟如下:
1、殺蛇,要剪頭,留蛇皮和蛇身,清洗後分别切段,陳皮、紅棗、姜分别切絲;
2、煲好一鍋靓白粥,把所有材料放入粥裡,加少許香油。煲20到25分鐘左右即可。
注意:煲粥的水蛇個頭一定要夠大,最好在半斤以上,食用時,特别在秋天,加入白菊花會更清香。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!