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不放糖和醋的鹹蒜怎麼做好吃

知識 更新时间:2024-07-30 13:15:43

  食材:新鮮的蒜10斤,醬油5袋,清水适量,蔥姜花椒大料桂皮适量,鹽适量,味精适量,蘋果1個,雪花梨1個。

  做法:

  1、将蒜洗幹淨,放在清水中泡一晚上,早上撈出後晾幹水分。

  2、把除了味精的所有材料都放進鍋裡熬制開鍋,開鍋後用漏勺把浮沫瓢出去,然後再放味精,最後把湯放在密封的罐子裡,等待涼透,再把蒜放進去即可,等待十天左右即可食用。

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