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苜蓿湯用什麼做的

知識 更新时间:2024-07-06 18:22:21

  苜蓿湯是以苜蓿為主料,雞蛋為主要輔料做成的湯。

  主料:苜蓿150克。

  輔料:油适量、鹽适量、雞蛋1個、清水适量、香蔥段适量。

  做法:

  1、用清水将苜蓿清洗幹淨,切成小段;

  2、 将油、香蔥段放入鍋中爆香;

  3、把苜蓿放入鍋中翻炒,炒到苜蓿變軟變黃;

  4、加入适量開水煮開;

  5、把雞蛋放入碗中打散;

  6、水開後,把打散的雞蛋倒入鍋中,加入少許鹽即可。

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