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土豆可以炒雞蛋麼

知識 更新时间:2024-12-25 14:51:33

  土豆炒蛋:

  材料:土豆、雞蛋、蔥、香油、鹽。

  方法:1、土豆去皮切塊,放清水裡洗淨表面澱粉,雞蛋攪散成蛋液,蔥切碎,備用。

  3 将土豆丁下沸水鍋中煮至9分熟,撈出過涼水。

  4 放适量鹽拌勻腌上待用。

  5 鍋中放油燒至五成熱,改小火,将蛋液慢慢倒入油鍋。

  6 雞蛋炒熟後下土豆丁,蔥碎。

  7 炒約一分鐘後淋入香油,炒勻起鍋裝盤,即可。

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