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什麼菜永遠煮不熟

知識 更新时间:2025-01-09 13:23:57

  生菜,他是葉用莴苣的俗稱,屬菊科莴苣屬。為一年生或二年生草本作物,它是一種很常見的食用蔬菜。也是歐、美國家的大衆蔬菜,深受人們喜愛。生菜原産歐洲地中海沿岸,由野生種馴化而來。古希臘人、羅馬人最早食用。生菜傳入我國的曆史較悠久,東南沿海,特别是大城市近郊、兩廣地區栽培較多,特别是台灣種植尤為普遍。近年來,栽培面積迅速擴大,生菜也由賓館、飯店進入尋常百姓的餐桌。中國、日本等國的人往往煮熟後食用,在西方文化中人們往往放在沙律、漢堡包等食品中生食。

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