香菇是一種菌類，在種植的過程中特别要注意一些細節不然就會造成很大的損失，香菇也是很多人愛吃的一種它可以用來火鍋也可以炒，那麼下面我們就來說一下種植技巧。

蘑菇生産前的四個步驟

一、栽培地選擇

作為一種真菌，對生長環境的要求仍然很高。在選擇耕地時，一定要注意所選土地不能被污染，否則将難以生存。而且，選定區域的空氣質量必須相對新鮮，周圍不應有工廠等污染源。所以在選擇地點的時候，盡量選擇一些遠離城市的地方，要麼在山腳下，要麼在郊區的農場。另外，苗木生長一般不太旺盛。因此，最好選擇一些較輕的脊場。附近最好有充足的水，最好是山泉。在選擇地形時，一定要選擇哪些地方地勢平坦，便于排水灌溉。特别是，如果冰雹發生在周圍地區或雨量充沛的地方，就不容易被選為野生江豚的繁殖地。

二、細菌培養袋的制作方法

利特埃多德斯袋中使用的配方大多由楊樹鋸末、麥麸、石膏、多菌靈、玉米芯和楊樹鋸末制成。需要注意的是，在選擇鋸末時，應選擇6個月左右的鋸末。麥麸應該是最新鮮的，不産生任何蟲子，而且應該聞一聞，最好沒有任何黴變。将各種材料按一定比例攪拌在一起，不斷滾動，使各種材料充分混合。同時加入少量的水，保持培養基含水量在55%左右是最好的。每次加水前，用手捏住攪拌過的材料。如果材料可以混合在一起，并且不能用手産生水滴，那麼這就是最好的條件。混合後，包裝在較結實的乙烯膜袋中。每個袋子的規格大約是23到50厘米。在袋子裡裝滿配料時，袋子的一端必須密封，以免洩漏。然後将混合物放入另一端的開口處，用力按壓，使其不能産生柔軟的感覺。

三、消毒袋

先選一個直徑約兩米的大鐵鍋，然後切成一個長三米寬的立方形的土蒸鍋。為了保持蒸汽鍋爐的透氣性，必須在爐牆内外均勻地塗抹水泥。木頭也被用來在壺的表面做一個直徑約兩米的簾子。在窗簾的頂部，鋪上了一些厚麻袋，以防木刺刺穿麻袋蒸。然後用鍍鋅闆做一個直徑約3米的鍋蓋。當一切都準備好後，你可以往袋子裡加水，開始烹饪和消毒。一開始，鍋裡的水要用大火煮10個小時左右，這樣可以有效地殺死袋子裡的各種細菌。所以把鍋裡的溫度保持在100度左右，或者至少再悶一晚。等到第二天能把火滅了，大約包的溫度要到75度左右時，迅速放在冷卻室裡，防止細菌複發。

四、疫苗接種與栽培

在接種疫苗前三天，我們必須把各種卸料工具放在密封的房間裡，然後用硫磺熏蒸房間。然後我們等到我們把面前的袋子煮熟，溫度降到35度才開始接種疫苗。一定要注意控制接種時間，不要在中午，因為此時光線比較充足，溫度比較高，不利于真菌生長。下一步，把菌株放進穿孔的袋子裡，攪拌袋子上的刺，把菌株放進袋子裡，然後密封袋子。所以等發芽後，記得在這期間一定要保持室内光線處于昏暗狀态，溫度也要控制在23度左右。在大約15天的疫苗接種後，我們可以用牙簽在接種的穴位上紮洞。每15天一次，再次使用筷子，這樣就可以在我們的洞裡長出富有營養的孢子。

上面這一些就是種植香菇的技巧，想要種植好香菇就要了解這一些。

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