主料:排骨、玉米、土豆塊。
配料:姜片、枸杞、蔥、鹽、雞精。
1、燒适量開水,将排骨的沖洗一遍。
2、将排骨放入鐵鍋中,放入玉米和土豆塊,加适量水,姜片,隔水炖兩個小時。
3、炖好後加入适量枸杞、鹽和雞精調味即可。
排骨炖玉米土豆塊,不僅營養豐富,所含的鈣、鐵、銅等元素及維生素都很高。
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