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豬肉變質是什麼樣的

知識 更新时间:2025-01-06 14:25:21

  豬肉變質肉色會逐漸變成紅褐色,豬肉表面變成灰色或灰綠色,甚至出現白色或黑色斑點。新鮮豬肉呈紅色或淡紅色,脂肪潔白;牛羊肉顔色鮮紅,脂肪大多顔色發黃;禽肉皮膚為淡黃色或白色,肉色白裡泛紅。

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