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超市半涼菜怎麼做

知識 更新时间:2024-12-25 01:20:16

  超市半涼菜的做法:

  用料: 面筋、木耳、黃花、胡蘿蔔、冬筍、鹽、雞精、料酒、醬油、白糖、雞湯、香油、蔥段、姜片。

  步驟:

  1、将面筋切成片,木耳、黃花用溫水泡發,去掉根蒂,反複清洗,胡蘿蔔洗淨去皮切成斜象眼片,冬筍切成片;

  2、坐鍋點火放入油,油熱倒入蔥段;

  3、姜片炒出香味時,放入醬油、料酒、雞湯、雞精、白糖、面筋;

  4、待鍋開後,大火改為小火10分鐘再放入木耳、黃花、胡蘿蔔、冬筍炒勻,淋入香油出鍋即可。

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