用微波爐加熱山芋需要8-10分鐘,時間一到觀察山芋是否熟透,沒有熟透繼續烤,直到熟透為止。山芋刷洗幹淨後不控幹水分,用廚房紙巾包裹嚴實,外面再包上一層報紙。将包好的山芋放入微波爐中,以650瓦(或中火)火力烘烤4分鐘。烘烤山芋的時間要根據山芋的大小增減時間。每次隻烘烤一塊山芋,這樣受熱均勻,烤出的山芋口感好。
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