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冰島有哪些好吃的?

知識 更新时间:2025-05-24 09:34:04

  有一種名為Hákarl的食物,是埋在沙中3至6個月使其完全解體的腐敗鲨魚肉,其惡臭可讓外國訪客不敢恭維。冰島人通常喜歡将黑線鳕魚清幹淨再風幹,變成條幹,配奶油當零嘴。

  Skyr系一項冰島特産,脫脂牛奶與酵母菌的美味混合物,類似優格。傳統的冰島主食是魚和羊肉,熏魚和幹魚是世界聞名的特産。冰島禁止化學肥料和增長素的使用,也嚴禁肉類進口,所以,在冰島吃的都是純正的冰島肉。特别是冰島的羊肉,味美肉鮮,無以倫比。這得益于1000多年來傳統的放牧方式,羊吃的都是新鮮青草和植物。到冰島來旅遊,羊肉不可不嘗。

  冰島各式的熏魚享譽世界,三文魚和熏鳟魚是味道最好的美味,是每一個到冰島的旅遊者非嘗不可的上等食品,在歐洲隻有四星級的賓館早餐才提供三文魚。冰島的牛肉沒有“瘋牛病”污染,質量值得信賴。在冰島還可以品嘗到世上少有的鲸肉,味道類似羊肉,但鲸肉不很嫩。

  冰島的奶制品如奶酪、酸奶等品種繁多,物美價廉。特别是類似酸奶的Skyr是一項冰島特産,為脫脂牛奶與酵母菌的美味混合物。

  冰島的甜食品種繁多,以巧克力居勝。有的甜食味道獨特,值得一嘗。冰島人通常喜歡将黑線鳕魚清幹淨再風幹,變成條幹,配奶油當零食。

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