準備食材:豬肉排骨、草果、八角、生姜、鹽、味精、清水。
高壓鍋炖排骨的方法:
把準備好的肉排砍到合适大小。在鍋裡把清水放上開火加熱,把砍小的排骨倒進鍋裡。飄起來的沫用勺子打掉,再把準備好的生姜,草果,八角,鹽,味精放進鍋裡和排骨一起加溫一分鐘。最後把鍋裡的排骨放進高壓鍋炖10分鐘左右即可。
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