tft每日頭條

 > 知識

 > 磨菇可以和豬血一起吃嗎

磨菇可以和豬血一起吃嗎

知識 更新时间:2025-02-08 20:51:10

  可以。

  豬血:又稱液體肉、血豆腐和血花等,味甘、苦,性溫,有解毒清腸、補血美容的功效。豬血富含維生素B2、維生素C、蛋白質、鐵、磷、鈣、尼克酸等營養成分。據本草綱目記載,豬血味鹹,性平,主治,可生血、瘴氣、中風、跌打損傷、骨折及頭痛眩暈。此外,豬血可抑制結石,解毒。

  豬紅豆腐炒蘑菇的做法:

  1、蘑菇,洗淨對半切開,豆腐、豬紅切成塊,将材料分别焯水,瀝幹水分備用,熟豬紅不用再焯水;

  2、炒鍋加熱,倒入适量食用油,放蔥姜爆香,倒入蘑菇翻炒,加入生抽、鹽、紅糖炒,再倒入豆腐和豬紅,輕輕翻炒,倒入少量水,讓豆腐和豬紅微微煮1分鐘,最後加入澱粉水勾芡,即可關火裝盤。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved