菜嶼長青是媽祖聖迹故事中的一個,主要講述湄洲島旁邊有一個小嶼,某日,媽祖到島上遊玩,将菜子撒于地上,不久菜子奇迹般生根發芽,成長開花,漫山遍野,無需耕作,菜籽在荒野中自然生長。村民采撷之,神為仙花神卉,因此将此地稱菜子嶼。
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