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在家如何釀酒

知識 更新时间:2024-06-16 10:43:44

  以糯米酒為例。

  準備材料:糯米:50克、水:250毫升、甜酒曲:3克。

  1、糯米倒入幹淨的容器内,然後加适量的清水浸泡過夜。

  2、把泡好的糯米放入電飯鍋内蒸熟。

  3、糯米蒸熟後晾涼至30度左右,然後放入甜酒曲和水攪拌均勻。

  4、裝入瓶子密封保存,放在溫暖的地方發酵36小時即可。

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