炸丸子的方法是在油六成熱的時候将油倒進提前準備好的面粉裡攪拌為面糊即可。制作丸子的面不能用發面。炸丸子是一種小吃,分為素丸子和肉丸子。所用材料包括豬肉末、牛肉末300克、洋蔥半個、油适量、鹽、白砂糖、黑胡椒粉少許、雞蛋1個、面包屑200克、醬油2茶匙,烹饪簡單,老少皆宜。
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