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糖桔子怎樣腌制

知識 更新时间:2024-11-25 00:47:06

  糖桔子的腌制方法:

  主料:桔子。

  配料:酸梅、白糖。

  做法:

  1、準備一個幹燥無油的幹淨玻璃瓶。

  2、桔子洗淨放入沸水中汆燙30秒,撈出充分風幹桔子外皮的水份。

  3、在經過挑選後的桔子底部切一個開口,把一粒酸梅塞進開口處。

  4、把弄好的桔子排入瓶内,一層桔子蓋上一層白糖,直至排滿為止。

  5、在瓶口蓋上一塊布,放在室外陽光可直接照射的地方,晚上收回室内避免雨水沾濕,晾曬30天就可收成。

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