材料:龍骨一斤、核桃肉三兩、芡實二兩、陳皮一小塊。
做法:龍骨放入鍋中并加幾片姜飛水,水滾後繼續煮個10分鐘之後撈起并洗淨備用。
陳皮泡軟并去瓢。
芡實洗淨,将所有材料放入砂鍋,然後加入六碗水。
大火煲滾轉小火慢煲三小時,然後起鍋再加鹽調味。
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