通常貯存葡萄酒的溫度為攝氏10°C,要盡量避免酒窖内的溫度波動,溫度不穩定會給葡萄酒的品質帶來一定的影響。
葡萄酒(wine)是以葡萄為原料,經過發酵釀制而成的一種果酒,是世界上産量最大、普及最廣的單糖釀造酒。
一般葡萄酒的酒精含量約為百分之八到十五,加烈葡萄酒的酒精含量可能會更高。世界最有名的葡萄酒大多産自法國,法國葡萄酒的釀造曆史可追溯到羅馬帝國時期。
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