1、芝麻可以在打粉之前在用鍋迅速翻炒兩下,除去水氣,炒出來不能放,要馬上壓,壓好後放入幹燥的玻璃瓶裡,瓶蓋上撲一層抽紙,這樣密封的瓶子就可以防潮了。
2、将生芝麻放在冰箱裡面進行冷凍(芝麻不會結冰),吃的時候就拿出來。
3、将大蒜子約十幾瓣去皮放在芝麻中間,也可以起到防蟲的作用。
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