燕窩有有效期。有效期就是保質期。
幹燕窩的保質期一般為3年,不過這個期限也并非絕對的。幹燕窩一般分為零售燕窩和批發燕窩,兩者的幹度是不一樣的。零售燕窩的幹度比批發燕窩的高,一般能達到98%左右幹,而批發燕窩一般是90%左右幹。幹度高一些,保質的期限相對長一些。
先将燕窩放入密封的燕窩保鮮盒内,再存放于冰箱。若燕窩不慎沾上濕氣,可放在冷氣口風幹,切不可焙烘或以太陽曬幹。
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