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炸蝦片怎麼炸

知識 更新时间:2024-11-29 06:40:42

  一、主料:

  蝦片。

  二、輔料:

  油。

  三、做法及步驟:

  1、鍋内放入适量油,大火加熱。待油熱後,放一個蝦片試炸一下,觀察蝦片是否能迅速膨脹;

  2、試炸後,一次可以放四至五片蝦片,不宜過多;

  3、可用筷子将鍋中的蝦片翻身;

  4、炸至蝦片變得金黃、酥脆即可;

  5、根據個人口味,可以選擇直接吃或蘸醬料吃。

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