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炖的雞湯有點發苦怎麼補救

知識 更新时间:2025-01-10 14:52:12

  放些醋、糖中和一下苦味。

  正确炖雞湯的做法如下。

  1、雞塊、瘦肉洗淨瀝幹水,香菇用水泡發半小時,紅棗洗淨剪開;

  2、電飯鍋裡放兩杯水的量;

  3、把雞塊、瘦肉、香菇、紅棗、姜片、蜜棗放入不鏽鋼盆裡,放入水,最後放入電鍋裡,蓋上蓋。

  4、按下電鍋的煮飯檔,煮至跳到保溫檔,即内膽的水煮幹了,取出放入鹽、味精調味。

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