所需材料:鴿子、料酒、醬油、胡椒粉、烤肉醬、檸檬、錫紙;
制作步驟:
鴿子用料酒,醬油,胡椒粉,烤肉醬提前腌上1到2小時;用檸檬片放進各自的腹中或者将檸檬汁噴在鴿子身上繼續腌制;用錫紙包好後上烤箱,250攝氏度烤20分鐘後取出;加一些調味料,繼續烤制15分鐘即可。
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