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花生米怎麼吃最好

知識 更新时间:2024-11-25 05:55:15

  做醬花生米比較好吃。

  主料:花生生2500克。

  調料:醬油1000克,甜面醬500克。

  做法如下:

  1、将花生仁稍為晾曬後,簸淨,揀去雜物,放入有細沙的鍋内翻炒,炒時要用小火,以便達到酥脆不煳,去皮後花生仁白淨。

  2、把甜面醬和醬油調和均,放入缸内,再把炒好的花生仁倒入攪勻,醬浸3天,即可食用。

  補充:花生對于腸胃虛弱者,花生不宜與黃瓜、螃蟹同食,否則易導緻腹瀉。

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