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春季都有什麼野菜可以吃

健康更新时间:2025-01-26 20:17:25

春季都有什麼野菜可以吃?1、枸杞芽枸杞芽就是枸杞長出來的嫩苗，具有清火明目的功效，同時也可以輔助治療咽喉腫痛、頭暈耳鳴以及陰虛内熱等把适量的枸杞芽放在杯子裡面沖泡飲用，具有強身壯體的功效，同時也能夠美容養顔，我來為大家科普一下關于春季都有什麼野菜可以吃?以下内容希望對你有幫助!

春季都有什麼野菜可以吃

1、枸杞芽。枸杞芽就是枸杞長出來的嫩苗，具有清火明目的功效，同時也可以輔助治療咽喉腫痛、頭暈耳鳴以及陰虛内熱等。把适量的枸杞芽放在杯子裡面沖泡飲用，具有強身壯體的功效，同時也能夠美容養顔。

2、馬齒苋。馬齒苋有益于糖尿病患者，這是因為裡面含有的去甲腎上腺素成分，可以促進分泌胰島素，調節血糖，穩定血糖。同時，馬齒苋裡面含有大量的不飽和脂肪酸，抑制了甘油三酯及膽固醇的生成，保護心血管。

3、車前草。車前草裡面有大量的車前甙，具有通淋消腫以及清熱利水的功效，同時也可以祛痰明目，輔助治療痛風，可以把車前草涼拌也可以制作成餃子吃，如果把車前草曬幹的話也可以直接泡茶飲用。

4、苦苣菜。苦苣菜性寒，所以可以清熱解毒，同時還具有補虛止咳的功效和一定的抗氧化作用，但是對于脾胃虛寒的人群來說不能服用。

5、春筍。竹筍不僅僅能夠促進胃腸的蠕動，同時也幫助食物消化，具有防止便秘及消積食的功效，除此之外也預防大腸癌的産生。竹筍屬于低熱量以及低脂肪食物，适合于肥胖人群。

6、蒲公英。蒲公英能夠歸肝經、胃經，具有清熱解毒以及利尿散結的功效，同時也可以輔助治療高血壓、流感以及喉嚨腫痛。

7、荠菜。荠菜具有止血明目以及和脾利水的功效，能夠輔助治療心髒病以及高血壓，裡面含有大量的維生素c、胡蘿蔔素以及氨基酸，可以滿足身體所需要的。

8、芭蕉花。芭蕉花能夠入心經胃經肝經以及大腸經，具有止痛及化痰的功效，同時也可以緩解反胃嘔吐、心痛以及月經不調。

溫馨提示

除了以上食物之外，魚腥草也是不錯的選擇，能夠歸肺經，具有清熱解毒以及健胃消食的功效，同時也能夠利尿除濕。提高了身體抵抗力以及免疫力，具有抗菌以及抗病毒的功效。千萬不能吃不認識的野菜，不然會引起食物中毒，另外也要注意采摘的地點，不要吃生長在污染河流旁邊的野菜。

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