1、位于東方位的廚房,太陽在東方出,易照到廚房,合乎衛生。
2、位于東南方位的廚房,陽光充足,和東方位一樣好,從環境衛生學的立場而言,東南方最好。
3、四季有充足的光線,冬天也不會太冷,早晨氣溫低,可享受陽光的照射。中午氣溫高,卻又變成陰涼的地方,食物的新鮮度可以保持較久,不易腐壞。
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