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塞爾維亞的美食,芝士肉餅這樣做才美味

知識 更新时间:2024-08-11 20:16:03

  把豬肉、牛肉和洋蔥都切成細小的丁,如果覺得麻煩,也可以使用肉餡,隻是口感會略差一些,不過不會影響整體效果的。加入适量的鹽與油攪拌均勻,備用。

  拿一個新的容器,打入雞蛋2個并加入100g的奶油乳酪,這一步可以加一點點的鹽,攪拌均勻,備用。這步的奶油乳酪也可以換成淡奶油。

  把拌好的肉放入平鍋中炒至變色出香味。因為我還剩了一點奶油奶酪,不想留着了,順手放進裡面一起炒了,所以顔色有一些變化,其實一會兒也是要混在一起的,所以沒關系啦……(太随意,還找借口)

  把土豆切成片,要稍微有一些厚度的片,大約2~3mm左右吧。拿出一個可以放入烤箱的容器,并預熱烤箱200度,上下火。第一步刷一層薄薄的油,平鋪一層土豆片,第二步鋪上一層我們剛才炒好的肉末(我用了一半的量,這個

  最後刷薄薄一層油,如果最後一層是肉末,就不用刷油了,放入烤箱。200度,上下火,烤1個小時。

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