牛腩每100克有283的卡路裡。牛腩相對于其他肉類,比如魚肉、肌肉、豬肉等,熱量是相對比較高,但是并不是說吃牛腩就會導緻肥胖,比如吃50克的牛腩,和100克豬肉,這樣計算起來,肯定是食用豬肉攝入的熱量比較高,關鍵在于食用牛腩的重量,如果食用過多,攝入熱量肯定超标,則會導緻肥胖。
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