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驢肉是熱性還是涼性

健康更新时间:2024-12-15 16:26:39

　　1、驢肉性味甘涼。

　　2、驢肉不能和金針菇一起吃。

　　中醫認為，驢肉味甘，性涼，含有動物膠等營養成分，而金針菇富含賴氨酸和鋅。即使這樣，驢肉的營養非常豐富，金針菇含有多種生物活性物質，但兩者同時食用能引發心痛，嚴重的話甚至能造成死亡。同理，平菇、草菇等菌類最好也不要和驢肉一起食用，否則容易引發心絞痛。

　　3、驢肉不能和豬肉一起吃。驢肉和豬肉同食的話，很容易導緻腹瀉。

　　4、驢肉不能和章魚一起吃。驢肉和章魚同食是很容易會引發心腦血管疾病的，應忌同食。

　　5、驢肉不能和黃花菜一起吃。驢肉和黃花菜一起吃也是很容易導緻心痛的，應該忌同食。

　　6、驢肉最好也不要和狗肉、栗子、姜、槐花等一起吃。狗肉、栗子、姜、槐花等這些食物與驢肉一起吃的話，很容易會因和驢肉産生不同的化學反應而有毒素生成，嚴重影響到身體的健康安全。

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