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木瓜怎麼做泡菜

知識 更新时间:2024-07-20 05:17:53

  做法如下:

  主料:生木瓜一個。

  輔料:鹽20g,醋20ml,糖20g。

  1、 選生木瓜一個。

  2、 木瓜去皮,切片。切薄一點,大概2到3mm。

  3、加鹽,用手攪拌,邊攪拌邊用力抓撚木瓜,直到木瓜軟下來為止,一般抓時間為2分鐘。

  4、用40度左右的沖洗去一次。

  5、在裡面加入适量的糖和醋,喜歡吃辣的加點辣椒,然後攪拌均勻,等待10分鐘就可以吃了。

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