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蒟蒻絲結怎麼吃

知識 更新时间:2024-11-25 03:23:16

  蒟蒻俗稱魔芋,又作磨芋,天南星科磨芋屬多年生草本植物,中國古代又稱妖芋。

  魔芋絲結就是這種一盒盒的,倒出裡面的水,然後用涼水沖洗兩遍,煮一鍋開水,下水焯2-3分鐘,撈起過涼水;青瓜不用去皮,擦絲或者切薄片;加入以上調料,因為醬油和雞粉已經夠鹹味就不用加鹽了,可以多加點辣椒油和香油,個人不喜歡吃酸的所以醋放比較少,醋可以多放的。加點辣椒圈下去拌也很好吃哈;拌好了就可以吃啦。

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