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怎麼切黃瓜絲

知識 更新时间:2024-12-03 15:58:58

  1、去除黃瓜的頭部和尾部,以防影響口感;

  2、然後把側邊整型,将四面旁邊凸出的部分切掉;

  3、将黃瓜切成兩半;

  4、把切半後的小黃瓜緊黏着砧闆,用刀橫切成薄片;

  5、切片時要求力道盡量均勻,使切片厚薄均勻且适中;

  6、再将黃瓜薄片切成細絲。

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