1、不能吃粥,其實說的是我們傳統早餐習慣——喝白粥,加鹹菜,再來點饅頭、油餅、油條,或者幹脆就隻吃一大碗白粥。這種不健康的模式才是‘不許’的,而不是簡單的不許吃白粥。
2、為何白粥不被推薦,這要從它的營養構成來分析。白粥,顧名思義就是用白米煮成的粥。阮光鋒稱,現在的白米都是精制大米,在精制過程中,維生素、礦物質、膳食纖維都已經寥寥無幾,本身營養價值就很低。煮成粥之後,隻會更差。
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