1、牛裡脊肉切條倒入一湯匙料酒,少許生抽,适量澱粉攪勻腌漬20分鐘。
2、白蘿蔔去皮,切條備用。
3、調制料汁:幹淨小碗裡倒入2湯匙料酒。
4、少許精鹽。
5、倒入一湯匙白糖,攪勻。
6、倒入适量生抽,攪勻備用。
7、鍋熱後倒入植物油,油熱後倒入蘿蔔條,稍翻炒,調入一點白胡椒粉。
8、調入少許的精鹽,翻炒至蘿蔔條變軟即可關火。
9、把炒好的蘿蔔條倒在幹淨的盤子裡。
10、另起油鍋,油熱後倒入腌漬好的牛肉條,輕輕滑散炒至變色。
11、沿鍋邊烹入調好的料汁,小火煮制,收汁後倒在炒好的蘿蔔條上。
更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!