米飯是減肥的好幫手,是中國人日常飲食中的主角之一,是中國南方主食。米飯可與五味調配,幾乎可以供給全身所需營養。50克米飯為大概一兩米飯,大概為53千卡,三兩米飯大概為168千卡。相比面包、面條為主食,碳水化合物當中最難讓人長胖的就是白米飯。原因是米飯比較容易讓人産生飽腹感,而且米飯中含有幫助脂肪代謝的維生素B和亞油酸。
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