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豆腐是怎樣做成的

知識 更新时间:2025-02-21 07:54:54

  豆腐的制作方法:

  原料:幹黃豆、熟石膏粉。

  步驟:

  1、将黃豆洗淨後用清水泡一晚上;

  2、去掉黃豆皮,用豆漿機磨成漿瀝出豆渣;

  3、用大鍋中火将豆漿燒沸,轉小火再煮5分鐘;

  4、用少許溫水将熟石膏粉溶化,倒入鍋裡;

  5、将煮好的豆漿倒入鍋中,保溫檔焖1個小時,即做成豆花;

  6、将模具底盤鋪入紗布并倒入豆花,蓋上紗布放入底盤壓上一盆水,40分鐘後豆腐就完成。

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