1、雞蛋含有人體幾乎所有需要的營養物質,故被人們稱作“理想的營養庫”。營養學家稱之為“完全蛋白質模式”,不少長壽老人的延年益壽經驗之一。
2、雞蛋中含有大量的維生素C,維生素C有美容的效果。使面部紅潤色澤好。維生素C是有很好的抗氧化的作用,讓人看上去更年輕。雞蛋雖好,不宜多吃,吃多了也吸收不了。
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