tft每日頭條

 > 知識

 > 腌糖蒜剩下的汁還能用嗎

腌糖蒜剩下的汁還能用嗎

知識 更新时间:2024-08-16 11:10:35

  可以再用,吃餃子時可以沾糖蒜汁吃,還可以做菜時作為調料使用,比如做糖蒜汁燒鲫魚,制作方法如下:

  1、鲫魚宰殺後治淨,用姜片、蔥節、精鹽、胡椒粉、料酒等腌漬片刻,随後揀去姜蔥,下鍋用混合油将鲫魚煎至兩面發黃且表皮酥脆,鏟出;

  2、淨鍋上火,放入混合油燒熱,下入姜米、蒜米、郫縣豆瓣茸和泡辣椒茸炒香出色,接着摻入鮮湯,燒沸後下入鲫魚,調入糖蒜汁、料酒、醋,待燒至鲫魚熟且入味時,撈出裝入盤中;

  3、鍋中留湯汁,調入味精,再淋少許醋,最後用水澱粉勾薄芡,撒入蔥花和芹菜花推勻,起鍋澆在盤中鲫魚上,即成。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关知識资讯推荐

热门知識资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved