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大棗的功效與作用及禁忌

知識 更新时间:2024-08-16 09:17:01

  1、健脾益胃 脾胃虛弱,腹瀉,倦怠無力的人,每日吃紅棗七顆,或與黨參,白術共用,能補中益氣,健脾胃,達到增加食欲,止瀉的功效;紅棗和生姜,半夏同用,可治療飲食不慎所引起的胃炎如胃脹,嘔吐等症狀。

  2、補氣養血 紅棗為補養佳品,食療藥膳中常加入紅棗補養身體,滋潤氣血。台大免疫學孫安迪博士大力提倡平時多吃紅棗,黃耆,枸杞,能提升身體的元氣,增強免疫力。

  3、養血安神 女性躁郁症,哭泣不安,心神不甯等,用紅棗和甘草,小麥同用〈甘麥大棗湯〉,可起到養血安神,舒肝解郁的功效。

  4、緩和藥性 紅棗常被用於藥性劇烈的藥方中,以減少烈性藥的副作用,并保護正氣。

  5、紅棗+大蔥:易導緻消化不良 紅棗能補脾和胃,益氣生津,滋心潤肺,養血安神。大蔥能去腥除膩,還可以刺激消化液的分泌,增進食欲。但是兩者結合起來易導緻消化不良。再者,中醫認為,蔥是辛熱助火的食物,棗也屬于性甘辛熱之物,二者同食,易使火氣更大。

  6、紅棗+海蟹:容易患寒熱病 海蟹與紅棗相克,同食容易患寒熱病,至多間隔2小時才可以吃。

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