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沙縣小吃清涼排骨湯的做法跪求

知識 更新时间:2024-11-14 06:37:47

  材料:排骨、姜片、料酒、黨參、沙參、玉竹、花旗參、石斛。

  步驟如下:

  1、先将排骨洗淨,燒好一鍋開水;

  2、将洗淨的排骨放入鍋中,在熬前先過兩分鐘開水;

  3、在排骨過開水時加入姜片、料酒去腥;

  4、将過好水的排骨加入鍋中,加入姜片、黨參、沙參、玉竹、花旗參、石斛,炖熟即可。

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