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木須野菜能包餃子嗎

知識 更新时间:2024-12-21 13:10:26

  木須野菜可以用來包餃子。

  在使用木須野菜包餃子之前,需要将木須野菜進行焯水,因為木須野菜中含有草酸,而草酸有一種苦澀味,焯水可以去除這種味道,使包出來的餃子更加鮮香。

  餃子由馄饨演變而來。在其漫長的發展過程中,名目繁多,古時有“牢丸”“扁食”“餃餌”“粉角”等名稱。三國時期稱作“月牙馄饨”,南北朝時期稱“馄饨”,唐代稱餃子為“偃月形馄饨”,宋代稱為“角子”,元代、明代稱為“扁食”;而清代則稱為“餃子”。

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