1、番茄醬常用作魚、肉等食物的烹饪佐料,是增色、添酸、助鮮、郁香的調味佳品,是形成港粵菜風味特色的一個重要調味内容;
2、當作清潔劑塗抺在銅制品上,使銅制品光潔如新;
3、适當修複受氯氣破壞的頭發,如泡在遊泳池過久,失去了原本的光澤及色澤,可以用蕃茄醬倒在頭發上,再用梳子梳理頭發,讓蕃茄醬均勻塗滿頭發,二十分鐘後用清水洗淨即可。
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