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夏天如何保存幹紅棗

知識 更新时间:2024-07-23 15:23:12

  1、真空包裝:把紅棗暴曬,确保水份曬幹,放密封的塑料袋,真空包裝,一般可以儲存一年左右。

  2、自然晾幹:棗過夏極易生蟲,可以把買來的晾半幹的棗洗淨,放在壓力鍋裡蒸,待開鍋冒大氣時壓閥10分鐘,關火,自然放涼,開鍋取出放入潔淨的器具。随吃随取。此棗已糖化,表面發亮,過夏不黴變也不生蟲。

  3、密封冷凍:紅棗在大太陽底下爆曬,之後包嚴實後放入冰箱的冷凍箱格裡,這樣的存儲發就算是明年吃都不會壞。切記一定要放到冰凍格哦.要不然壞的更快。

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