前三種供能,主要來源于肉蛋奶,豆制品;維生素礦物質調節機體整體協調,主要來源于蔬菜水果,肉制品稍微少些,鐵例外;水為溶劑,來源于外界攝入,内生水較少;膳食纖維作為第7大營養素,具有減少糖分脂肪等過分吸收的作用,促進腸蠕動等功效。來源于粗糧、水果蔬菜等。
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