1、面粉中加入一定量的白糖,拌勻。
2、面粉中加入一個雞蛋,然後加入熟油攪拌。
3、再加入少量水,揉成面團,醒發30min。
4、将面團擀成面餅。
5、面餅切成菱形塊或者其他自己喜歡的形狀。
6、将油燒熱,放入面塊,周圍可以出現大量氣泡,油溫即可。炸至2面面塊均變成金黃色即可。
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